フグのフリット
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのコブ〆の棒寿司
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り