フグのフリット
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
