フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
