河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
