黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
