ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
