黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
