大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
