讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え