大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
