虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
