身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
