フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
