トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
