トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
