
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き