フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
