
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック