黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
