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河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
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焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
