黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
