ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
フグ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ