フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子