ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
フグのフリット
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
