黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
