黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
