トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
