フグのセモリナ粉揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
