黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
