鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
