フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
