河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
