虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ