黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
