フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
