スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
