ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
