黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え