黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
