ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
