とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~