フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
