とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
