黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
