フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
