フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
