フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
