
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え