ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
