トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
