フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
