ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
